ሜይ-ሁንግ ቺው በብሔራዊ የታይዋን መደበኛ ዩኒቨርሲቲ የሳይንስ ትምህርት ምረቃ ተቋም የተከበረ ፕሮፌሰር ነው።
ቺዩ የኬሚስትሪ ትምህርት ኮሚቴ ሰብሳቢ ነበር (2012-15) እና ከ2016 (2016-2019፣ 2020-2023) የቢሮው አባል እና የአለም አቀፍ የንፁህ እና አፕሊድ ኬሚስትሪ ህብረት (IUPAC) ስራ አስፈፃሚ ኮሚቴ አባል ነው።
ከ100 በላይ ጽሑፎችን ስለ ሳይንሳዊ ክስተት ፅንሰ-ሃሳባዊ ግንዛቤ፣ ሞዴሊንግ ላይ የተመሰረተ ብቃት፣ የፊት ለይቶ ማወቂያ ስርዓት እና በሳይንስ ትምህርት የተጨመረው እውነታ በአለም አቀፍ እና በአገር አቀፍ ታዋቂ መጽሔቶች ላይ አሳትማለች።
ቺዩ እ.ኤ.አ. በ 2009 ከእስያ ኬሚካላዊ ማህበራት ፌዴሬሽን ፣ በ 2016 ከምስራቃዊ እስያ የሳይንስ ትምህርት ማህበር ለሳይንስ ትምህርት ሽልማት የላቀ አስተዋጽኦ ለኬሚካዊ ትምህርት ሽልማት ፣ እና በኬሚስትሪ ወይም በኬሚካል ምህንድስና ከ IUPAC የተከበረች ሴት ተሸላሚ ነበር። በ2021 ዓ.ም.
በዩኤስኤ ውስጥ የተመሰረተ የሳይንስ ትምህርት ጥናትና ምርምር ብሔራዊ ማህበር (2016-2017) ፕሬዘዳንት ሆና ተመርጣለች፣ እንግሊዘኛ ካልሆነች ሀገር የመጀመሪያዋ ፕሬዝዳንት። ከፍተኛ ዲግሪያቸውን (100 በፒኤችዲ እና 19 በኤምኤስ) በሳይንስ ትምህርት እንዲማሩ 81 ምክሮችን ተቆጣጥራለች።
ገጹ በግንቦት 2024 ተዘምኗል።
